Süt
240 g
Yumurta
1 parça
Düşük glütenli un
80 g
Yardımcı maddeler Light krema, doğru miktarda durian, doğru miktarda tereyağı 15g, pudra şekeri 20g Durian krep nasıl yapılır 1 Yumurtanın tamamı çırpıldıktan sonra pudra şekerini ilave edip iyice karıştırın. 2 Süt ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Un ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Karıştırılan hamuru bir elekten geçirin ve yaklaşık yarım saat beklemesi için buzdolabına koyun. 6 Tavaya konulan uygun miktarda hamurdan uygun miktarda dökün ve önce kızartın Hamurun tamamı katılaşıp rengi değiştiğinde tabakta baş aşağı katlanır. 7 Hamuru bu şekilde kızartın ve soğumaya bırakın. 8 Erişteleri soğuturken durian etinden bir parça alın ve bir kaşıkla ezin. 9 Krem şantiyi dokuza çırpın ve dağıtın. 10 Bir parça hamur alın ve üzerine uygun miktarda hafif krema koyun. 11 Yeterli miktarda durian eti koyun. 12 Böyle katlayın. 13 Ters çevirin ve buzdolabına koyun. 14 Yemek yerken bıçakla ikiye bölün.