orkinos
12 satır
Yardımcı maddeler: tuz, bira, 1 kutu domates, 2 yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sarımsak Uskumru domates sosunda nasıl pişirilir 1 Tencereye biraz yağ koyun, ısıtın ve yıldız anasonu ekleyin 2 Baharatın tadı çıktıktan sonra, doğranmış domatesleri tencereye dökün. 3 Domates sosunu yumuşayana kadar kızartın. 4 Doğranmış domatesleri yumuşayana kadar karıştırın ve domates sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın 5 Bir kutu birayı dökün, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin ve ateşi kapatın 6 Uskumrunun başını çıkarın, iç organları temizleyin, suyu kurutun ve bir kenara koyun. 7 Balığın dibe yapışmasını önlemek için yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dişlerini elektrikli düdüklü tencerenin dibine koyun. 8 Yıkanmış uskumruyu tencereye tek tek koyun 9 Kızartılmış suyu ekleyin. Et suyu balığı geçmemiş olsa da, balık bir süre pişirildikten sonra sudan çıkacaktır, bu yüzden bunları dikkate almayın 10 Elektrikli düdüklü tencereye 30 dakika basın, ardından doğal bir şekilde havalandırın