Zencefilli Domuz Dilimleri - Yemeği
2 kutu domuz dilimi Bir soğan Lahana Uygun miktarda öğütülmüş zencefili "marine edin" "Marine" kıyılmış sarımsak 5 yemek kaşığı soya sosu "Marine" 7 yemek kaşığı "Marine" "Marine" 2 kaşık şeker Biraz şarap "marine et"
"Marine" nin tüm malzemelerini kaseye dökün, domuz eti dilimlerini kaseye koyun ve yemek çubuklarıyla iyice karıştırın ve 5-10 dakika marine etmesine izin verin (pişirmeden önce 2,3 saat buzdolabında marine edebilirsiniz)
Tavaya biraz yağ koyun ve soğanı yumuşayana kadar karıştırın.
Lahanayı eklemeden önce soğanı hafifçe kızartın.
Soğan ve lahana neredeyse sotelenir ve domuz eti dilimleri eklenip karıştırılarak birlikte kızartılır. Bir veya iki dakika kızarttıktan sonra, turşusu da kızartılmış kızartmaya dökülür.
Et neredeyse pişerken tadına bakabilirsiniz, yeterince tuzlu değilse biraz soya sosu ekleyin ve bitirdiniz!
