Tuzlu domuz etli tavada kızartılmış taze sebzeler - Yemeği
1 kedi tuzlu domuz eti 1 soğan 1 yeşil biber 1 çay kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak
Bir tavayı ısıtın, zeytinyağı dökün, tuzlu domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Soğanın dış kabuğunu soyun, köklerini kesin, önce ikiye bölün, sonra filamentler halinde kesin ve bir tencerede birlikte kızartın.
Yeşil biberleri yıkayın, saplarını kesin, kestikten sonra tohumları kazıp uzun şeritler halinde kesin ve birlikte kavurun.
Lezzetli masada ~
