Tangyuan Ma Mısır Çorbası - Yemeği
Bonfile kıyma olarak doğrayın, nişasta, soya sosu, şeker, pişirme şarabı, su, doğranmış yeşil soğan ve saat yönünde doğranmış zencefili ekleyin ve bir saat boyunca marine edin.
Mısır tanelerini bıçakla kesin ve blenderde kırın.Aynı zamanda mantarları, tarakları ve kurutulmuş karidesleri ılık suda ıslatın
Çorba tabanı için mısır kalbini kullanın ve çorbayı kaynatırken diğer malzemeleri doğrayın.
Kış kavunu, havuç, mantar, mantar ve frenk soğanı doğrayın
Bir tencereyi az yağ ile ısıtın, kıyılmış zencefil ve sarımsakla karıştırın, kıyma, deniz tarağı, karides ekleyin ve altın rengi olana kadar karıştırın, ardından havuç, mantar, kış kavunu, mantar ve mısırı ekleyin ve bir dakika birlikte karıştırın.
Son olarak mısır kalpleri ile haşlanmış çorba tabanını dökün ve orta ateşte on dakika pişirin.Tüm malzemeler pişince ocağı kapatın, karıştırırken yumurta karışımını dökün ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
