Malzemeler
patlıcan
300 gram
Yeşil fasulyeler
200 g
kırmızı biber
1 parça
Sarı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ 10ml tuz 2g soya sosu 2ml taze soğan 50g
Yeşil fasulye patlıcanla nasıl karıştırılır 1 Malzemeler hazırlayın: yeşil fasulye, siyah patlıcan;
2 Patlıcanı şeritler halinde kesin, 5 dakika suda bekletin; Not: siyah rengi çıkarmak ve oksidasyonu önlemek için suya batırın
3 Barbunyayı yıkayın, iki ucu ve baklaları çıkarın, elinizle parçalara ayırın ve suyu boşaltmak için patlıcanı çıkarın; Not: Barbunya fasulyesinin iki ucu ve kabukları zehirlidir ve çıkarılması gerekir.
4 Tavayı ısıtın, yağı dökün, kuru fasulyeleri pişene kadar karıştırın, çıkarın;
5 Patlıcanı sıcak yağda pişene kadar karıştırmaya devam edin, çıkarın;
6 Fazla yağı dökün, tavaya biraz sıvı yağ bırakın ve kırmızıbiber, sarı biber ve yeşil soğanı karıştırarak kavurun;
7 Kuru fasulye, patlıcan ve soya sosunu ekleyin ve kaynatın;
8 Tuz ve yeşil soğanı ekleyin, suyu toplayana kadar karıştırarak kavurun.
-
- Ters rulo suşi
-
- Kırmızı Hurmalı Muffin Kek
-
- Kar Dağ Domatesleri
-
- Domatesli Karışık Yumurta
-
- Kaşlı Kek
-
- (Orijinal çıkış) Fasulye filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Patlıcan Kızarmış Et
-
- Rendelenmiş Havuçlu Pankek
-
- Mısır çorbası
-
- Pırasa Kıymalı Yeşil Soğanlı Krep
-
- Domates Patates Çorbası
-
- Pastırma ile kızarmış Pleurotus eryngii
