Acı biber
250 g
korunmuş yumurta
2 parça
Aksesuarlar 120 gr yağ, 8 gr biber, 8 gr tuz, 1 çay kaşığı monosodyum glutamat, yarım çay kaşığı zencefil 15 gr Kaplan derisi ve keskin biberli konserve yumurta nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Sivri biberleri durulayın ve ikiye bölün, kalın biberlerin ortasını bıçakla kesin, böylece piştiklerinde eşit pişsinler, biraz lapa yapmasınlar ve biraz daha sertleşsinler. 3 Kıymalı zencefil. 4 Kuru bir tencerede kısık ateşte ısıtın, keskin biberleri ekleyin ve kuru suyu karıştırın, kaplan derisini karıştırın. 5 Acı biberleri yumuşattıktan sonra bir kaseye koyun. 6 Yağı ısıtmak için sıcak tavaya dökün. 7 Güzel kokulana kadar kızartmak için kıyılmış zencefil ve karabiber ekleyin. 8 Keskin biberi şimdi koyun, biraz tuz ekleyin ve kavurun. 9 Pişirmeden önce tadına bakmak için biraz MSG ekleyin. 10 Konservelenmiş yumurtaları küçük parçalara ayırıp biberlerin üzerine koyup dilediğiniz gibi koyun, güzel ve lezzetli kaplan derisi biberler yapılır.