Karpuz Şeklinde Şanslı Yağlı Kek - Yemeği
Düşük glütenli unu ince şeker ve kabartma tozuyla eşit şekilde karıştırın.
Soğuk su ekleyin ve hiçbir parçacık görünmeyene kadar karıştırın, ardından 20 dakika bekletin.
2 temiz kap alın, her birine 2 yemek kaşığı hamur ekleyin, bir bardağa matcha tozu ekleyin ve iyice karıştırın, ayrıca kırmızı maya pirinci tozunu karıştırma kabına ekleyin ve iyice karıştırın.
Ek olarak, matcha tozunu biraz suyla karıştırarak daha güçlü bir matcha sıvısı elde edin (porsiyon boyutu hariç).
Kağıt kalıbı bardağa koyun ve kırmızı kıvrımlı macunu yaklaşık 7 dakika dolu olarak dökün.
Daha sonra orijinal hamuru dökün ve ardından alanı büyütmek için bir kaşık kullanarak hafifçe itin.
Daha sonra kibrit hamurunu dökün ve alanı büyütmek için yavaşça itmek için bir kaşık kullanın.
Matcha sıvısını yemek çubuklarına batırın ve yavaşça karpuz kabuğu desenini çizin.
Dış tencereye 2 buçuk bardak su (pirinç ölçü kabı) dökün ve kapağı kapatmak için ısıtma düğmesine basın.
Buharın kaynamasını bekleyip buharda pişirilen kekin içine koyun 20 dakika buharda pişirdikten sonra kapağı açıp çıkarın.
Pişirdikten sonra yüzeye biraz siyah susam serpiştirin, yumuşak ve elastik bir tada sahiptir ve lezzetlidir!
