Annemin Kimchi Tavuk Fileto - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, evin mutfağını paylaşın Neyse ki evin yakınında bir Hong Kong süpermarket var.
Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin, biraz tuz, susam yağı, karabiber, kimchi suyu ve mısır nişastasını ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 10-15 dakika bekleyin, bu sırada fasulye filizlerini yıkayıp masanın üzerine koyabilirsiniz.
Yağ sıcak tavada iken tavuk yağı soğuduğunda ilave edilmelidir ama bu arada sarımsak ekledim ve tavuğu eklemeden önce biraz karıştırarak kızarttım.
Tavuğu yarı pişene kadar karıştırın ve fasulye filizi ekleyin.
Fasulye filizlerini karıştırın ve kimchi, kimchi suyu ve yarım kase su ekleyin (biraz suyla bir kimchi kutusu kullanın ve sonra dökün).
Biraz tuz ekleyip kızartın ve bitirdiniz !!!! Başlangıçta lahana eklemek istedim ama tencere çok küçük ve dolu.Lahana ekleyebilirsin ve lezzetli!
