Yıkayın ve kurulayın.
Uygun miktarda tuz ekleyin ve hafifçe yapışkan hale gelinceye kadar hafifçe ovalayın Bu aşamaya masaj denir.Birincisi alt tadı almak, diğeri etin elastikiyetini artırmak ve nemi hapsetmektir.
Nişastayı ekleyin, eşit şekilde tutun ve beş dakika bekletin.
Tavayı ısıtın ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
Huadiao şarabını haşlayın, yeşil soğanları ekleyin, birkaç damla koyu soya sosu ekleyin, önceden ıslatılmış erikleri ekleyin ve güveç yapın.
Duştaysanız, Bayan Mei
Bayan Huamei, ikinci kardeşle el ele tutuştu ve tat tomurcuklarının geride kalan hikayesini yorumlamaya başladı.