1. Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın
2. Hazneye kaynar su dökün, topaklayıcıyı yemek çubuklarıyla karıştırın, avucunuza biraz yağ sürün ve resimde gösterildiği gibi hale gelecektir. 15 dakika kadar uyanın.
3. Pırasayı kesin. Yumurtayı kızartın ve tofu kabuğunu doğrayın, sırayla baharat tuzu ekleyin. Biber, tavuk tozu, hafifçe karıştırın
4. Ajanı aşağı çekin ve elle düzleştirin ve resimde gösterildiği gibi sarın
5. Tavaya uygun miktarda yağ koyun, çünkü tavam kırıldı, kullandığım gözleme tezgahının her iki tarafı da altın renginde
6. Son olarak, tencereyi tabağa koyun