1. Pırasayı toplayın, yıkayın ve kurutun, erişteleri sıcak suyla ıslatın, pırasayı doğrayın, şehriye doğrayın ve yumurtaları çırpın.Yağı ısıtmaya devam edin, kıyılmış zencefili ekleyin. Bitmişse, kaldırıp atabilirsiniz), birkaç kez çevirin, ocağı kapatın ve sonra uygun miktarda biber eriştesi koyun (çizmeye devam edin, ateş etmeyi unutun, anlayın) Yağ soğuduğunda doğranmış pırasa, doğranmış erişte, doğranmış yumurta ekleyin, Karides, aşağıda gösterildiği gibi
2. Erişteleri yoğurmaya başlayın Görünüşe göre erişteleri karıştırma adımlarını unutmuşsunuz. Hazırlayın (üç kase un, küçük bir paket Angel maya tozu yaklaşık 5 gram, ılık suyla, yaklaşık yarım kase su ile karıştırın ve ardından erişteleri ısınana kadar karıştırın. Ebatını ikiye katlayın ve içinde bir bal peteği oluşturun. Hamuru yaparken pırasayı yıkayın ve kurutun ve ardından iç malzemeyi karıştırın.
3. Ardından bu şekilde sarın, dolguyu bir kaseye alın ve sararken tuz ekleyin, böylece kolayca su almasın
4. Daha sonra suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra neredeyse uyanır, 20 dakika buharla
5. Pişmiş
6. Yemeye başlayın
7. Kalan erişte ve sebzeleri pırasa kutusu haline getirin