g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yumurtaları karıştırın ve una dökün.

2. Kenara koyun ve sabit durun.

3. Daha sonra kullanmak için kızılcıkları ve fındıkları doğrayın.

4. Hamur uyandıktan sonra nişasta serpin ve 0,2 cm'lik ince dilimler halinde yuvarlayın. Bıçağı değiştir.

5. Küçük parçalar halinde kesin ve yapışmasını önlemek için nişasta serpin.

6. Son olarak şeritler halinde kesin. Fazla nişastayı çıkarmak için bir elek kullanın.

7. Tencereye hindistancevizi yağı koyun.

8. Yağ% 80 sıcakken erişteleri ekleyin ve kızartın.

9. Erişteler derin yağda kızartılır ve hafif sararır ve tavadan çıkarılır.

10. Tencereye yağ, şeker ve az miktarda su dökün.

11. Şekeri yemek çubukları ile küçük bir şurup haline getirin. Daha az soğutma filamanı çekebilir ve hazırdır.

12. Kızarmış erişteleri ve doğranmış kuruyemişleri tencereye dökün ve iyice karıştırın.

13. Kalıbı eşit miktarda yağ ile yayın ve sıcakken kalıbın içinde düzleştirin.

14. Soğuduktan sonra küçük parçalar halinde kesin.