1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Karnabahar ve brokoli ayrılır ve yıkanır, tuzlu suya batırılır ve sonra çıkarılır.
3. Pişmiş karnabaharı ve brokoliyi tencerede tuzla kaynatın.
4. Karnabahar ve brokoli tabağın etrafına yerleştirilir.
5. Tencerede yağı ısıtın, istiridye mantarlarını ekleyin ve kızartın.
6. Soğuk su ekleyin.
7. İstiridye sosunu ekleyin.
8. Hafif soya sosu ekleyin.
9. Şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10. Eryngii mantarlarının suyunu toplamak için yüksek ateşte pişene kadar pişirin.
11. Bir tabağa koyun ve servis yapın.