1. Malzemeleri hazırlayın
2. İnce dilimlenmiş sığır eti
3. (Sate, zencefil sarımsak, tavuk özü, istiridye sosu, yemeklik şarap, biraz tuz) ekleyin ve yarım saat marine edin
4. Sığır eti marine edilir, soğanı şeritler halinde, biberi küçük parçalar halinde kesin ve sarımsakları hafifçe vurun
5. Yağı tencereye koyun ve kokulu olana kadar sarımsak ve kırmızı biber ekleyin
6. Sığır eti karıştırın (yüksek ateş)
7. Soğanı koyun ve hemen karıştırın
8. Yeşil soğanları kızartın ve ocağı kapatın
9. Yükleme