g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peynir Soslu Kavrulmuş Karnabahar - Yemeği

Malzemeler

Konsantre Çedar Peyniri Sosu

350 g

parmesan peyniri

170 g

Karnıbahar

500 g

Süt

300 ml

Aksesuar sarı soğan 1/2 sarımsak 1 diş tuzsuz tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tadına göre tuz ve karabiber

Peynir soslu kavrulmuş karnabahar 1 Fırını önceden 190 derece ısıtın. Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın. Soğanı doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın. Parmesan peyniri rendeleyin.

2 Başka bir tencerede suyu kaynatın, brokoliyi yüksek ateşte koyun ve 6 dakika pişirin. Çıkarın ve boşaltın.

3 Tencereye tereyağı koyun ve orta ateşte eritin. Soğanı ve sarımsağı ekleyip orta ateşte yaklaşık 2 dakika soteleyin. Sonra unu ekleyin, iyice karıştırın ve bir dakika daha pişirin.

4 Sütü, RICOS konsantre çedar peyniri sosunu ve Parmesan peynirini yavaşça dökün ve ardından peynir tamamen eriyene kadar karıştırın. Ateşi kapatın ve tuz ve karabiber ekleyin.