Malzemeler
Tavuk budu
800 g
Shiitake
200 g
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, kuru biber, soya sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, tuz, kaya şekeri, doğru miktarda
Sarı Kızarmış Tavuk Yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın, tavuk bacaklarını parçalara ayırın ve suya koyun, mantarları kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve kuru biberi parçalara ayırın
2 Tencereye yağ ekleyin, kuru kırmızı biber, sarımsak ve zencefil ekleyin ve kızartın
3 Zencefil ve sarımsak kokulu hale geldiğinde tavuk parçalarını ekleyin ve çabucak karıştırın
4 Pişirme şarabı ekleyin
5 Renklendirmek için soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin
6 Tavuk külçelerini daldırmak için tencereye su ekleyin ve biraz kaya şekeri ekleyin
7 Shiitake mantarı ekleyin
8 Orta ateşe çevirin ve 30-40 dakika pişirin Tavuk parçaları çıtır çıtır olduktan sonra et suyuna biraz tuz ekleyin ve servis yapın.
-
- Muzlu Kurutulmuş Meyveli Yulaf Ezmesi
-
- Kereviz mantarı
-
- Berrak Çorbada Kuzu Erişte
-
- Sığır eti ile kızarmış erişte
-
- Haşlanmış balık
-
- Liyu Tofu Çorbası
-
- Kara Mantar Ejderha Pençesi
-
- Baharatlı parfüm balığı
-
- Peynir Soslu Kavrulmuş Karnabahar
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Tofu, Pırasa ve Shiitake Çörek
-
- Deniz mahsulleri, sebze, pot
