Malzemeler
Yumurta
8
şeker
60 g
sıvı yağ
100 gram
Düşük toz
160 g
Ateş Ejderhası Suyu
30 g
havuç suyu
30 g
Mor Lahana Suyu
60 g
Alkali
bir miktar
Aksesuarlar Açık krema 250g şeker 20g çeşitli meyveler uygun
Sebze soslu girdap kek tarifi 1 Tüm malzemeler hazır
2 Mor lahana ve kırmızı ejder meyvesini yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın
3 Mor lahanayı ACA meyve suyu makinesine koyun ve meyve suyuna sıkın, ardından daha sonra kullanmak üzere süzün
4 Kırmızı ejder meyvesini doğrudan gözenekli eleğe koyun ve suyunu bir kaşıkla sıkın (meyve sıkacağına da koyabilirsiniz, ancak daha derin bir renk elde etmek için meyve sıkacağına biraz su eklendiğini düşünerek bu yöntemi uyguladım. )
5 Mor lahana suyunu iki porsiyona bölün, bir porsiyona biraz alkali ekleyin
6 Eşit şekilde karıştırın, maviye dönün
7 Kırmızı, turuncu, mavi ve morun dört rengi hazır
8 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın ve yumurta beyazını yağsız ve susuz bir kaba koyun.
9 Şekerin yarısını yumurta beyazına ekleyin, kalın kabarcıklar oluşana kadar çırpma teli ile çırpın, şekerin diğer yarısını içine dökün ve çırpıcı kalkana ve çengel belirene kadar yüksek hızda çırpmaya devam edin
10 Protein pastası sonunda 330 gramdır.Protein hamurunu her biri 82.5 gram olmak üzere dört porsiyona bölün.
11 Yumurta sarısını yağa ekleyin, birleşene kadar çırpma teli ile çırpın.
12 Son olarak 222 gram yumurta sarısı ezmesi, her biri 55,5 gram olmak üzere dört porsiyona bölünmüştür.
1330 ml sebze suyunu ayrı ayrı ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın
14 Düşük tozu eleyin, kuru toz parçacıkları kalmayıncaya kadar spatula ile karıştırın
15 Yumurta sarısı hamuruna dört parça yumurta akı hamurunu dökün veya kek hamurunu karıştırmak için çevirme yöntemini kullanın.
16 Hazırlanan hamuru dikdörtgen bir kaba dökün, birkaç kez sallayın ve hamuru düzleştirin
17 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derecede 12 dakika pişirin, folyoyla örtün ve 4 dakika daha pişirin Bu sıcaklık doğru, kek dilimleri nemli, narin ve çıkarılması kolaydır.
18 Pastayı ters çevirin ve ağda soğumaya bırakın
19 Bu sırada yardımcı malzemelerdeki çırpılmış krema ve şekeri karıştırın ve çırpın.
20 kek dilimi kalıplanmamış
21 Parçaları bir araya koyun ve keskin bir bıçak kullanarak kek dilimlerini üçte ikiye bölün. Küçük parçalar doğrudan yenebilir.
22 Büyük bir dilim alın, kek dilimlerini en sevdiğiniz aranjmana göre düzenleyin ve krem şanti sürün
23 Tek tek yuvarlayın, yuvarlarken dikkatli olun, çünkü her daireye farklı renkte bir girdaplı kek almak istiyorum, bu nedenle her bir dilim kekin yalnızca bir daire şeklinde yuvarlanması gerekir ve kalan kek dilimleri dairenin sonunda kesilir Gerek yok, ya da her şeye rağmen onu arkaya çevirmekte sorun yok
24 Rulo kek hazır, kesilmiş tarafı yukarı koyun
25 Kalan çırpılmış kremadan küçük bir porsiyon bırakın ve kalanını kekin üzerine yayın
26 Mor tatlı patates suyunu çırpılmış kremaya dökün, çok eşit değil
27 Süsleme olarak pastanın üstüne ve yanlarına rastgele dağıtın
28 Meyveyi süslemek için yerleştirin
29 Kestiğinizde bir sürpriz var!
-
- Choy Sum ve Yumurta Çorbası ile Pirinç Eriştesi
-
- Haşlanmış Yılanbaşlı Balık
-
- Mantarlı Karnabahar
-
- Taze mantarlı kızarmış mantar
-
- Mantar Çekirdeği Filizi
-
- Mocha Bisküvi
-
- Baharatlı mısır taneleri kızarmış karides
-
- Ev yapımı siyah balık çorbası
-
- ##gül hünnap çamurlu ay keki
-
- Tembel yumurta popo bataklık çantası
-
- Doldurulmuş tofu
-
- Yapışkan pirinç köftesi
