Malzemeler
Ördek bacağı
1 parça
Kış kavunu
500 g
Taze lotus yaprakları
1 parça
Aksesuarlar: şarap, tuz, yeşil soğan pişirme
Lotus yaprağı ördek bacak kış kavun çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler
Soğuk su altında bir tencerede 2 ördek budu, kaynatmak için biber ve zencefil ekleyin, köpüğü yıkayın ve kesin
3 Ördek bacaklarını kızartın, deri sararıncaya ve biraz yağlı olana kadar kızartın
4 Taze nilüfer yapraklarını küçük parçalara ayırın, 3 dakika kaynar suda bekletin, üzerine biraz tuz ekleyebilirsiniz, daha temiz olacaktır
5 lotus yaprağı, yeşil soğan, yemeklik şarap, soğuk su
6 Ördek bacaklarını ekleyin ve bir saat pişirin
Kabuğu soyulmuş ve dilimlenmiş 7 kış kavunu
8 Kış kavunu ekleyin, 15 dakika pişirin, kış kavunun şeffaflaşmasını bekleyin, tuz ekleyin
-
- Haşlanmış Yılanbaşlı Balık
-
- Mantarlı Karnabahar
-
- Taze mantarlı kızarmış mantar
-
- Mantar Çekirdeği Filizi
-
- Mocha Bisküvi
-
- Baharatlı mısır taneleri kızarmış karides
-
- Ev yapımı siyah balık çorbası
-
- ##gül hünnap çamurlu ay keki
-
- Tembel yumurta popo bataklık çantası
-
- Doldurulmuş tofu
-
- Yapışkan pirinç köftesi
-
- Baharatlı fıstık
