Malzemeler
un
500 g
Melek mayası
Doğru miktar
Frenk soğanı
Kullanışlı
soya peyniri
500 g
Shiitake
300 gram
Tel şehriye
Kullanışlı
Takviyeler, tuz, bitkisel yağ, on üç tütsü, tavuk özü, doğru miktarda
Tofu pırasa ve shiitake mantarlı ekmeği 1 Ilık suya biraz maya dökün ve iyice karıştırın
2 Erişte yapmak için un ekleyin, çok yumuşak veya çok sert değil
3 Kapak ve fermente Dolgu, fermantasyon süresi boyunca hazırlanabilir
4 malzeme
5 doğranmış shiitake mantarı
6 doğranmış tofu
7 Şehriye kaynar suya batırın, iyice ıslatın ve yaklaşık 10 cm'lik dilimlere bölün
8 pırasa kesilmiş
9 Yağı ısıtın, daha fazla koyun ve tofu kızartın
10 Tofu koyun ve kızartın
11 Tofu küpleri sararınca, shiitake mantarları, tuz, on üç baharat, tavuk özü ekleyin ve karıştırarak kızartın
12 ekstra yeşil soğan
13 Şehriye koyun ve kavurun
14 Pırasa koymadan önce ısıyı kapatın ve ısıyı dağıtın.
15 Yaklaşık üç saat içinde fermente olacak. Elinizle bir delik açın. Oynayamazsanız sorun değil.
16 Hamuru yoğurun, havayı yoğurun ve birkaç kez yoğurun.
17 Buharda Pişirilmiş Çörek
18 Cilt bu kadar dolgunluk için çok küçük
19 Su kaynadıktan sonra tencereyi 20 dakika buharda pişirin, 5 dakika havasız bırakın, ardından tencereden çıkabilir.
-
- Haşlanmış tatlı patates
-
- Kestane shiitake mantarı eti
-
- Sebze soslu girdap kek
-
- Lotus Yaprağı Ördek Bacak Kış Kavun Çorbası
-
- Choy Sum ve Yumurta Çorbası ile Pirinç Eriştesi
-
- Haşlanmış Yılanbaşlı Balık
-
- Mantarlı Karnabahar
-
- Taze mantarlı kızarmış mantar
-
- Mantar Çekirdeği Filizi
-
- Mocha Bisküvi
-
- Baharatlı mısır taneleri kızarmış karides
-
- Ev yapımı siyah balık çorbası
