Biberli Buharda Pişirilmiş Sığır Tabağı - Yemeği
Sık sık bazı özel tarifler yapmayı seviyorum ve bu da onlardan biri. 5 dakika yüksek ateşte buharda pişirilmiş dana eti dilimleri yumuşarken, dilimlerin altındaki marul ve fasulye filizi başka bir çıtır doku getirecektir. Son olarak sotelenmiş biber sadece biberin lezzetini vermekle kalmaz, aynı zamanda derin bir kokuya da sahiptir. Arjantinli sığır filetosu 250 g Marul 1 Fasulye filizi 100 gram Arpacık soğanı 1 zencefil bir miktar soya sosu 2 çay kaşığı Şarap pişirme 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı Mısır unu 2 çay kaşığı Biber bir miktar
Aşama 1
Malzemelerin toplanması
Adım 2
İnce dilimlenmiş sığır filetosu
Aşama 3
Rendelenmiş arpacık
4. adım
Rendelenmiş zencefil
Adım 5
Biraz biber
6. Adım
Dana et dilimleri, yeşil soğan, zencefil, biraz biber, yemeklik şarap, tuz, mısır nişastası, hafif soya sosu, iyice karıştırın, 30 dakika marine edin
7. Adım
Marulları parçalayın, suyu marine etmek için biraz tuz ekleyin
8. Adım
Tabakta fasulye filizi
9. Adım
Marulları kuru sıkın ve fasulye filizlerinin üzerine yayın.
10. adım
Sığır filetosu dilimlerini üstüne koyun ve kaynattıktan sonra 5 dakika buharda pişirin.
11. adım
Sığır filetosu buharda pişirirken bir tencere bulun ve zeytinyağı ekleyin, karabiber ekleyin ve yağ kaynayana kadar pişirin
Adım 1/2
Son olarak, sığır filetosunun üzerine dökün
