Karnıbahar
200 g
Mantar
50 gram
havuç
50 gram
Takviyeler, susam yağı, tuz, tavuk özü, doğru miktarda Kişinin nefis zevki --- Soğuk sosla karnabahar nasıl pişirilir 1. Karnabaharı yıkayın ve küçük parçalara ayırın. 2 Mantarı önceden ıslatın. 3 Karnabaharı haşlayın. 4 Beyazlatılmış karnabahar doğrudan soğuk suya dökülür ve nemi kontrol etmek için durulanır. 5 Mantarı daha sonra kullanmak üzere suda haşlayın. 6 Dilimlenmiş havuçları haşlayın, 7 Kurutulmuş karnabaharı, mantarı ve havucu karıştırın, tuz ve tavuk esansı ekleyin. 8 Tabağa susam yağı dökün.