Ballı Barbeküde Domuz Eti (Pirinç Pişirici Versiyon) - Yemeği
1. 2 kedi erik eti satın alın (Kantonca'daki kısma Ankouzui'nin ikinci cebi denir ve o kısmı domuz satıcısıyla konuştuktan sonra keser), yıkayın ve pişirme şarabı, istiridye sosu, mangalda domuz sosu, koyu soya sosu, tuz, bal, Kaşığım nispeten büyük, lütfen özel doza bakın.
2. Sarımsak ve zencefil dilimlerini ekleyin ve karıştırın.
3. Daha fazla lezzet katmak için eti bir kürdan ile delin.
4. Karıştırdıktan sonra, plastik sargı veya taze saklama torbasıyla kapatın ve ertesi güne kadar buzdolabında saklayın (tadı için en az 5 saat marine edin).
5. Eti ertesi sabah çıkarın.
6. Pirinç pişiriciyi yıkayın ve ön ısıtma yapmak için tencere düğmesine basın, bir kaşık yağ ekleyin, marine edilmiş eti koyun ve her iki tarafı da altın sarısı kızartın ve ardından marine edilmiş etin kalan sosu dökün, sarımsağı sosun içine koymayı ve Zencefil dilimlerini çıkarın ve dökün.
7. Sosu dökün ve kapağı kapatın ve güveç yapın.Kapağı yarıya kadar açın ve diğer tarafı güveç yapmak için çevirin.Bu sırada, rengi daha güzel hale getirmek için etin üzerine bir kat bal da fırçalayabilirsiniz.
8. Pirinç pişirici ısı korumasına geçtiğinde, kapağı açıp eti kurumaya bırakabilirsiniz.
9. Plastik sargıyı kesme tahtası üzerine koyun ve dilimlemeye başlayın.
10. Diski takın ve beğendiğiniz şekli takın.
11. Bu sefer biraz fazla yaptım 2 kedi eti bal soslu 2 tabak mangalda domuz eti yaptı.
12. Bulaşıkları kestikten sonra yağlı ama yağlı olmayan pilav pişiricisine char siu sosunu dökün ve nefis bal sosu hazır.
