Di Sanxian - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Patlıcanı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
3. Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
4. Yeşil biberin tohumlarını çıkarın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
5. Kıyma sarımsak
6. Sos malzemelerini kaba koyun ve sosu daha sonra kullanmak üzere hazırlayın
7. Tencereye doğru miktarda kızartma yağı dökün ve% 70 sıcaklığa kadar ısıtın.
8. Patatesleri ekleyin ve kızarana kadar kızartın
9. Kullanmak için yağı çıkarın ve boşaltın
10. Patlıcan ekleyin ve yağda kızartın
11. Kullanmak için yağı çıkarın ve boşaltın
12. Başka bir tencereden biraz yemeklik yağ dökün ve ısıtın
13. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin
14. Yeşil biberleri ekleyin ve kırılana kadar kavurun
15. Patates ve patlıcan ekleyin
16. Eşit şekilde karıştırın
17. Yeni yapılan sosu dökün
18. Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın
19. Bitmiş çizim
