Çilekli Peynirli Mousse Cake (sekiz inç) - Yemeği
1. Tereyağı suda eritilir, bisküvileri taze saklama torbasına koyup oklava ile ezin, eritilmiş tereyağına dökün, eşit şekilde karıştırın, kalıba dökün ve sıkıştırın (hareketli alt kalıbın üzerine bir plastik sargı tabakası dökmek için iyidir)
2. Krem peynir oda sıcaklığında yumuşatılır ve karıştırılır
3. Çırpılmış kremayı yedi dağıtıma gönderin (yediye dağıtılan çırpılmış kremanın bazı çizgileri vardır ve baş aşağı asılıdır)
4. Krem şantiyi krem peynirin içine dökün ve eşit şekilde karıştırın (kendi zevkinize göre uygun miktarda beyaz şeker ekleyebilir ve marmelatı eşit şekilde karıştırabilirsiniz)
5. 4 adet jelatin dilimi soğuk su ekleyip suyu boşaltın, jelatin dilimlerini suda eritin, oda sıcaklığında koyun ve kek malzemesi kabına dökün ve eşit şekilde karıştırın
6. Kek malzemelerini kalıba dökün, kabarcıkları sallayın ve streç film üzerine koyun ve 3 saat buzdolabına koyun.
7,3 saat sonra, köpüğün katılaşıp katılmadığına ve dolgu macunun katılaştıktan sonra kullanılabilir olup olmadığına bakın. 1 adet jelatin ve bir kase sıcak suda eritin
8. Beyaz şeker ve kendi damak zevkinize göre reçeli ekleyin, iyice karıştırın ve oda sıcaklığında bekletin.
9. Beğendiğiniz meyveleri koyun, yeni hazırlanmış jelatinli suyu dökün ve 1 ila 2 saat buzdolabında saklayın.
10. Süre dolduğunda kalıp katılaştıktan sonra kalıptan çıkarılabilir. Kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için kalıbın etrafına sıcak havlu uygulayabilirsiniz ^ _ ^
