#Yılbaşı yemekleri#Soğuk hardal mantarı - Yemeği
Pekin'deki en iyi kış yemeği siyah mantardır.Sis, insanların yaşamlarına birçok rahatsızlık ve ciddi hava kirliliği getirir.Siyah mantardaki sakızı yemek genellikle insan vücudunda kalıntı bırakabilir.İçindeki toz ve yabancı maddeler sindirim sistemi mideyi temizlemek ve bağırsakları temizlemek için emilir ve konsantre edilir ve vücuttan atılır. Aynı zamanda, siyah mantardaki demir içeriği de çok yüksektir, bu nedenle siyah mantar yemek kanı besleyebilir ve yüzü koruyabilir, cildi kırmızı, parlak hale getirebilir ve demir eksikliği anemisini önleyebilir. Kara mantar, kanın pıhtılaşmasını azaltabilen ve tromboz oluşumunu önleyebilen K vitamini içerir. Kara mantar yedikten sonra kan incelir ve insanların serebral tromboz, senil bunama ve koroner kalp hastalığına yakalanma olasılığı azalır. Kara mantar ayrıca safra taşı ve böbrek taşı gibi endojen yabancı cisimler üzerinde nispeten önemli bir çözme işlevine sahiptir. Vücudun bağışıklığını artırabilen anti-tümör aktif maddeler içerir ve düzenli tüketimi kanseri önleyebilir ve kanserle savaşabilir. Katıl: #Haziran Taze Tarif Toplama Etkinliği# mantar 10 salatalık 1/2 kök havuç 1/3 kök Kişniş 2 Haziran taze soya sosu 1 kepçe sirke 2 kaşık Tuz 1 çay kaşığı hardal 1 kepçe Zencefil 1
Aşama 1
Mantarı kaynar suda bekletin, durulayın, kökleri çıkarın, sıcak suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu soğuk suda boşaltın.
Adım 2
Rendelenmiş salatalık, küp doğranmış havuç, kıyılmış maydanoz
Aşama 3
Haziran taze soya sosu, sirke, tuz, doğranmış yeşil soğan, susam yağı, hardal yağı kabın içine alın ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın.
4. Adım
Haşlanmış ve süzülmüş mantarı kaba dökün, rendelenmiş salatalık ekleyin, ayarlanan suyu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Adım 5
Son olarak havuçlar süslenir ve nefis hardal mantarı hazırdır.Mutlak bir ağır tadı vardır.Bir ısırık aldıktan sonra tüm duyuları hissedeceksiniz. Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
önceki
Tavada kızartılmış bakla
Sonraki
