Hakka Zongzi - Yemeği
Lezzetli yemekler yapmayı seviyorum. İlk kez pirinç köfteleri kendi başıma sarmaya çalıştım. Aslında çok basit Yapışkan pirinç fıstık yeşil fasulyeler Yağsız et kırmızı fasulyeler Mısır unu soya sosu tuz Sosis
Kırmızı fasulyeleri ve maş fasulyelerini gece boyunca ıslatın ve yapışkan pirinci 1 saat bekletin.
Islatılmış yapışkan pirinci yıkayın, yıkanmış maş fasulyesini, kırmızı fasulyeyi, yer fıstığını ve tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Tuz miktarı zevkinize göre değişir
Yağsız eti yıkayıp dilimleyin, tuz, mısır nişastası ve soya sosu ekleyip sosisleri iyice karıştırın.
Yıkanmış zong yapraklarını alıp zongziye sarın Yağsız eti ortasına koymayı unutmayın.Sardıktan sonra bir iple bağlayarak tencereye koyabilirsiniz.
Pişmiş zongzilerin tadı çok kokulu ~
