Qingxiang Xiaozao Zongzi - Yemeği
Kamış yapraklarını 4 saat soğuk suda bekletin ve sonra çıkarın, büyük bir tencereye koyun, saz yapraklarını örtmek için soğuk su ekleyin, kamış yapraklarını bir ara parça ile bastırın, tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin, ocağı kapatın ve yarım saat bekletin
Kamış yapraklarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suda bekletin.
Benzer şekilde, ruo yapraklarını ve mochi'yi 2 saat soğuk suda bekletin.
Benzer şekilde, ruo yapraklarını ve mochi'yi tencereye koyun ve 10 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 30 dakika bekletin.
Ruoye Ma Li'yi çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suya batırın
Hünnabı yıkayın ve bir kenara koyun.
12 saat ıslatılmış yapışkan pirinç de 5-6 saat ıslatılabilir.
Alt tarafa kademeli bir şekilde 3 kamış yaprağını yerleştirin ve boşluk bırakmayın. Üstüne 1 ruo yaprağı koyun. Ruo yaprağı, zongzi'nin kokusunu büyük ölçüde artırabilir.
Zong yapraklarını koni şeklinde yuvarlayın, önce koninin ucuna biraz yapışkan pirinç koyun, 1 hünnap yerleştirin, pirinçle örtün, pirinci 3 kez örtmek için 3 hünnap koyun, pirinci örtmek için üste zong yapraklarını katlayın, sol el Koniyi tutun, kendi kendinize anlamak için el becerisini kullanmalısınız ve ardından at şapkasını, at şapkasının düğümü yiyip bağlayabilmesi için koninin üst 1 / 3'ünü bağlamak için kullanmalısınız.
Sarılı üçgen köfte leğen içinde
Pan katmanındaki zongzi'yi katman katman düzleştirin
Zongziyi yaptıktan sonra bir çekmece kullanarak zongzi'yi üstüne bastırın ve zongzilerin yüzeye çıkmasını önlemek için bir tabak tutun, tencerenin üzerini kapatın.Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 2 saat pişirin. Soğuduktan sonra çıkarın
Taze pişmiş hünnap pirinç köfteleri tencereden çıkarıldı.Kahverengi aromalı yapışkan pirinç tadı yapışkan değil, hünnapların tatlılığı ile çok lezzetli. Dragon Boat Festivali vesilesiyle yapın.
