badem
275 g
fıstık
130 g
Kurutulmuş Vişne
50 gram
şeker
440 g
bal
345 g
Aksesuarlar Su 145g mısır şurubu 90g hindistan cevizi yağı 115g protein 70g şeker 20g Antep fıstıklı badem nugası nasıl yapılır 1 Badem ve fıstığı 170 derecede 10-15 dakika pişirin 2 Kuruyemişler soğuduktan sonra kuru kirazları dökün ve iyice karıştırın 3 Hindistan cevizi yağını bir kaseye, mikrodalgaya dökün ve eriyene kadar ısıtın 4 Tencereye su + şeker 440 gr + mısır şurubu + bal dökün ve 149 derece pişirin 520 gr yumurta akı + şekeri pişirme makinesine dökün ve ıslak köpük haline getirin. 6 Adım 4 pişmiş şurup, yavaşça 5. adıma dökün (Şurup dökülürken fotoğraf çekilmesi uygun değildir, şurubu döktükten sonraki durum budur) 7 Fındık ve kuru vişneleri dökün, spatula ile iyice karıştırın 8 Yağlanmış kağıtla kaplı kalıba dökün 9 Tamamen soğuduktan sonra parçalara ayırın