Kurutulmuş siyah mantar
50 gram
havuç
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik baharat, biber, sarımsak, hafif soya sosu Kara mantar nasıl karıştırılır 1 Tavaya sıvı yağ dökün ve biberi soteleyin ve çıkarın. 2 Kıyılmış sarımsağı ekleyip soteleyin. 3 Dilimlenmiş havuçları ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 4 Önceden ıslatılmış saçı dökün, yırtık siyah mantar parçalarını alıp bir süre kızartın. 5 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Uygun pişirme baharatları ekleyin. 7 Havuçlar yumuşayana kadar karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu dökün ve sonra çıkarın.