Malzemeler
Soyulmuş ve soyulmuş
100 gram
Hayranlar
50 gram
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 30 gr kırmızı fasulye ezmesi, sarımsak, uygun miktarda arpacık soğanı, 1 sap zencefil, 10 gr, tavuk suyu, 300 gr
Ağaçtaki karıncalar 1 Kurutulmuş erişte yumuşayana kadar suyla ıslatın (erişte yumuşak bir şekilde ıslatılabilir ve iyice ıslatılmış erişte, sonraki işlemde çorbayı emdikten sonra çok yumuşak olacaktır) ve zencefil, arpacık soğanı ve sarımsak dişlerini ince granüller halinde kesin.
2 Soyulmuş domuz göbeğini kesilebilene kadar biraz dondurun, ince dilimler halinde kesmek için bıçak kullanın. Bıçakla kesilen etin tadı kıyma makinesiyle kıyılmış etten daha iyidir.
3 Wok'a yağı dökün, yağ sıcakken doğranmış etleri ekleyin ve kısık ateşte gevşek et küpleri halinde karıştırarak kızartın.
4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin (kokuyu gidermek için yemeğin kokulu tadını artırmak için soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin), bir koku oluşturmak için kısık ateşte karıştırın.
5 Kırmızı fasulye ezmesini ekleyin (güveç tabanı da güzeldir), kırmızı yağı kısık ateşte karıştırın.
6 Tavuk suyunu veya kemik suyunu dökün ve kaynatın.
7 Tavaya yapışmasını önlemek için kısık ateşte kıyma üzerine ıslatılmış erişte koyun.
8 Çorba kıt olana kadar kaynatırken, erişte saf çorbayı emmesi için erişte çubuklarını hafifçe karıştırın.
-
- [Sıcak kış yemekleri] Yapışkan pirinç ve hünnapla kesilmiş kek
-
- Beyaz Gül Karlı Ay Pastası
-
- Çin Lahanası Domuz Eti
-
- Baharatlı Soslu Portulaca
-
- Domuzcuk Susamlı Çörek
-
- Misket Limonlu Kivi Reçeli
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Tuzlu Tofu
-
- Kabak Çekirdekli Pasta
-
- Lahana tofu
-
- Altın köfte
-
- Sosisli tavada kızartılmış bezelye
