Tavuk Nuggets
500 g
Patates
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, şeker, şehriye sosu, Patates haşlanmış tavuk kanadı uygulaması 1 Tavuğu temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın. 2 Patatesleri yıkayın ve soyun. 3 Tencereye soğuk su koyup kaynatın, su kaynayınca tavuk parçalarını ekleyin. 4 Beyazlatılmış tavuk kanadı çıkarın ve nemi kontrol etmek için kanı tekrar temizleyin. 5 Daha sonra kullanmak üzere patatesleri şeritler halinde kesin. 6 Ateşi açın, wok'u yağın içine koyun, yağın ısınmasını bekleyin, şekeri ekleyin ve şeker rengini kızartın. Şeker tamamen eridiğinde renk değiştirilerek küçük kabarcıklar oluşur ve şekerin rengi kızartılır. Tavuk kanadı ekleyin ve kızartın. Tencereye yeterince su koyun, yeşil soğan, zencefil, şehriye sosu, tuz, soya sosu ve tadına bakmak için şarap ekleyin. Bir süre yüksek ateşte kaynamaya bırakın, sonra kısık ateşte pişirin. 7 Tavuk kanadı 6 olgunlaşır, patatesleri ilave edin ve pişirmeye devam edin. 8 Patatesler tamamen pişene ve patatesli tavuk yahnisi hazır olana kadar haşlayın. 9 Patatesli pişmiş tavuk kanadı.