2 Kabağı soyduktan sonra yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın; sarımsakları kıyın; doğranmış arpacık soğanı;
3 Kabağa uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; mikrodalgada kullanılabilir bir kaba koyun ve olabildiğince düz olarak yayın;
4 Yüzeye sarımsak granülleri serpin;
5 Mikrodalga fırına koyun;
6 Mikrodalga fırın için özel kapağı kapatın ve 4 dakika yüksek ateşte tutun; mikrodalga fırın için özel kapak yoksa, kabın yüzeyini plastik bir örtü ile örtün, ancak bazı delikleri bir kürdan ile delmeyi unutmayın;
7 Mikrodalgada pişirilmiş balkabağını çıkarın ve uygun miktarda susam yağı ekleyin;
8 Uygun miktarda tavuk tozu ekleyin;
9 İyice karıştırdıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin;
