Tatlı ve Ekşi Crucian - Yemeği
Ana malzemeler
- Havuz balığı Bir
- nişasta Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Kuru un Doğru miktar
- Şarap pişirme 10 gram
- ketçap 15 gram
- tuz 2 gram
- şeker 10 gram
- soya sosu 5 gram
- sirke 8 gram
- Sarımsak 10 gram
- zencefil 5 gram
- Arpacık soğanı 10 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Crucian sazanı kireçten arındırın, iç organlarını temizleyin ve balığın her iki tarafına bir bıçak koyun.
-
2 Biraz pişirme şarabı ekleyin ve 20 dakika marine edin.
-
3 Marine edilmiş balığın her iki tarafına biraz kuru un hafifçe vurun.
-
4 Tavaya sıvı yağ ekleyin, turp sazanı ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
-
5. . . . .
-
6 Uzak durun ve rezerve edin.
-
7 Tencerede alt yağı bırakın, biraz yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
8 Doğranmış yeşil soğanı, sarımsağı, zencefili, sirkeyi, soya sosunu, şekeri ve suyu kaynatın.
-
9 Crucian sazanı koyun.
-
Bir kapakla örtün ve 12 dakika pişirin (ortadaki sazanı çevirin).
-
Bir kaseye yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, domates sosu ve kuru nişastayı ekleyin.
-
12 Biraz su dökün ve iyice karıştırın.
-
13 Tencereye dökün.
-
14 yüksek ateşten sonra suyunu bırakın.
Kahve kilometresini kaydedin
önceki
Benim özel mutfağım - et
Sonraki
