Yuxiang Patlıcan - Yemeği
Patlıcan 2 parça kırmızı biber 2 parça Yeşil biber 2 parça Yeşil soğan, zencefil, sarımsak Doğru miktar Yemeklik yağ tuzu tatlı ve ekşi Doğru miktar Biber tozu soya sosu nişastası Doğru miktar
Aşama 1
İşlenmemiş içerikler.
Adım 2
Patlıcanı şeritler halinde kesin ve 10 dakika tuzlu suda bekletin. Suyun kontrolünü elinize alın.
Aşama 3
Yeşil ve kırmızı biberleri, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin.
4. adım
Patlıcanı% 70 ısıda pişene ve yumuşayana kadar kavurun. Balık tut.
Adım 5
Çorba kasesi: Bir kaşık sirke, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, uygun miktarda tuz, bir kaşık şeker, uygun miktarda toz biber, yarım kaşık soya sosu, bir kaşık nişasta ve iki kaşık su koyun.
6. Adım
Tencereye biraz yağ bırakın, yeşil ve kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ilave edip güzel kokulana kadar karıştırın.
7. Adım
Taze kızarmış patlıcanı eklemeye devam edin. Orta ateşe çevirin ve kızartın.
8. Adım
Taze hazırlanmış çorbayı içine dökün, yüksek ateşe getirin ve eşit şekilde karıştırın.
9. Adım
Resim tamamlandı. Osmanthus Bademli Tofu
önceki
Kıyılmış lahana
Sonraki
