Mısır unu çiçek meyve - Yemeği
"Tüm arkadaşlarınıza ve ailenize Mutlu Yıllar dilemek için ışıltılı kızarmış mısır erişte çiçeği meyvesi kullanın" Malzemeler
- Evrensel fan 3 büyük pirinç kaşığı
- Mısır unu 1 büyük pirinç kaşığı
- Pudra şekeri 0.5 yemek kaşığı
- Yumurta 2 parça
- Süt Doğru miktar
- Pişmiş yağ 0,5 pirinç kepçesi
- Kara Susam Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 mutlu yıllar
-
2 bitmiş resim
-
3 Bu çok ince öğütülmüş mısır ununu kullanın;
-
4 Normal unu ve mısır ununu bir leğene dökün ve eşit şekilde karıştırın;
-
5 İki yumurta ve yarım çay kaşığı beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın;
-
6 kasa küçük süt kabı, kısık ateşte yarım kaşık yağ dökün;
-
7 Pişmiş yağı ekleyin ve iyice karıştırın;
-
8 Uygun miktarda siyah susam ekleyin ve iyice karıştırın;
-
9 Uygun miktarda süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
-
10 Yapışmayan hamuru yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve yarım saat dinlendirin;
-
11 Doğrama tahtası üzerine ince bir tabaka yağ sürün, hamuru çıkarın ve ince dilimler halinde yuvarlayın;
-
12 Şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın ve ardından küçük parçalar halinde kesin;
-
13 erişteyi ikiye katlayın ve gösterildiği gibi ortasını kesin;
-
14 Elinizde tutun, üst kenarı biraz ayrık;
-
15 bir daireye yuvarlayın, sıkıca sıkıştırın;
-
16 Her birini yukarıdaki gibi sırayla tamamlayın ve doğrama tahtasına asın;
-
17 durumda, yağı% 50 ısıya kadar pişirin;
-
18 Bütün çiçek şeklini koyun, çünkü mısır ununun moleküler yapısı gevşek olduğundan, yağda çok sayıda kabarcık olacaktır, bu nedenle her seferinde mümkün olduğunca az meyve koymaya çalışın;
-
19 Meyveyi yeni koyduğunuzda çok sayıda küçük baloncuklar olacaktır;
-
20 Bir veya iki dakika sonra ters çevirmek için bir kevgir kullanın Temelde köpük kaybolur ve meyve kızartılır!
-
21 ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve balık dışarı çıkarın;
-
22 bitmiş resim
-
23 bitmiş resim
-
24 Hepinize Mutlu Yıllar dilerim
İpuçları
Reçetede net bir miktar vermedim, böylece benim gibi tartımı kolaylaştıracak tek tip bir sayaç bulabilirsiniz. Örneğin, büyük bir kaşık veya küçük bir kase ve mısır ununu sıcak yağa maruz kaldığında pişirmek daha kolaydır, orta olana kadar kızartın ve kızartmayı önlemek için rengine dikkat edin. Tavada kızartılmış somon sosisi
Sonraki
