Kurutulmuş soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, kurutulmuş biber erişteleri, kimyon tohumu, susam ve susam tohumları Baharatlı soya peyniri nasıl yapılır 1 Kurutulmuş tofuyu suda bekletin. 22 dakika sonra çıkarın ve ellerinizle sıkın ve bir bıçakla uzun şeritler halinde kesin. 3 Tencereyi ısıtın ve salata yağına koyun.Yağ sıcaklığı çok yüksek olmadığında soya peyniri koyun, orta ateşte 1 dakika kızartın ve çıkarın. 4 Acılı erişteleri ve susam tohumlarını küçük bir kaseye koyun, kızarmış tofu derisinin yağını çıkarın, kırmızı biber eriştesinin üzerine dökün ve kırmızı biber yağını kızartın. 5 Şimdi tofu kabuğunu karıştırmaya başlayın, doğru miktarda tuz, MSG, kimyon, kırmızı biber yağı ve susam ekleyin. Daha sonra yemek çubuklarıyla iyice karıştırın. 6 Bir tabak lezzetli baharatlı soya peyniri derisi hazır!