Aksesuarlar Salata yağı 20g tuz 4g maya 5g beyaz şeker 50g kabartma tozu 1g
Buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek makinesi kovasına tartın
2 Ekmek makinesini çalıştırın ve iyice karıştırın.İki yoğurma prosedürü kullandım 30 dakika sürdü Yoğrulmuş erişte pürüzsüzdü Erişte yazın hızla büyümeye başladı. Otuz dakika ekmek makinesinde bekletin.
3 Otuz dakika sonra hamur hazır. Parmaklarınızla aşağı doğru bastırmak geri çekilmez veya geri tepmez, tam olarak sağda.
4 Hamuru çıkarın ve kabarcıklar oluşturmak için sıkıca bastırın.
5 Uzun bir şeridi, tercihen aynı kalınlıkta bir şeridi ovalayın.
6 Küçük hamur başına yaklaşık 50 gram olacak şekilde bir kesici ile eşit olarak bölün ve beş dakika bekletin.
7 Bastırırken yuvarlarken ellerinizle ileri geri yuvarlayın.
8 Yağlı kağıdı buharlı pişiricinin üzerine koyun, yuvarlak hamurları yağlı kağıdın ortasına koyun ve 10 dakika bekletin
9 Tencerede küçük bir tencere kaynar su kaynatın ve ocağın altını kapatın. Buharlı pişiriciyi takın. 10 dakika bekletin. Devam etmesine izin ver. Ardından 15 dakika buharlayın. Sıcağı kapatma zamanı geldiğinde 3 dakikalığına dışarı çıkarın
