#kıskanılacak yılbaşı yemeği#gökkuşağı pastası - Yemeği
Küçükken özellikle yaz aylarında en çok gökkuşağı görmeyi severdim.Yağmur yağdıktan sonra dışarı çıktığımda her zaman güzel bir büyük gökkuşağı görürdüm.Zaman kısa olmasına rağmen yapılan doğal güzellikleri görmek kendimi çok iyi hissediyorum Kış soğuk havadır.Çocukken memleketimde arada sırada yağan yoğun kar yağışından sonra böyle güzel bir manzaranın tadını çıkarabilirdim.Noel günü kuzey bölgesi için kar beyazdır ve gökkuşağı belirir, daha da güzel olur. güzel. Gökkuşağını tutamam ama yine de gökkuşağı pastası yapabilirim Katıl: #kıskanılacak yılbaşı yemeği# Yumurta 4 Mısır yağı 32 gram Süt 32 gram Düşük glütenli un 35 gram Mısır nişastası 5 gram Pudra şekeri 35 gram renkli macun Ilıman limon suyu birkaç damla Hafif krema 130 gram toz şeker 10 gram
Aşama 1
Süt ve mısır yağını emülsifiye olana kadar yumurta kırbaçla hızlıca karıştırın
Adım 2
Düşük glütenli unu eleyin, bir Z şekli çizmek için yumurta kırbacı kullanın ve iyice karıştırın
Aşama 3
Yumurtaları ayırın, yumurta aklarını temiz bir kaba çırpın, yumurta sarılarını hamura yedirin, yumurta çırpıcıyla eşit şekilde karıştırın, hamur pürüzsüz, fırını 160 dereceye ısıtın
4. Adım
Yumurta aklarına birkaç damla limon suyu ekleyin, pudra şekerini birer birer ekleyin ve yumurta aklarını nemli köpürene kadar çırpın, yumurta çırpıcının ucu uzun ama damlamıyor.
Adım 5
Bezeden küçük bir parça alıp yumurta sarısı ezmesine ekleyin, önce yumurta çırpıcı ile karıştırın ve iyice karıştırın.
6. Adım
Daha sonra harcı tekrar beze dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
7. Adım
Karıştırılan hamuru 5 parçaya bölün, her birine Whirlton renkli pastayı ekleyin ve sırasıyla 5 renge ayarlayın ve ardından hamuru sıkma torbasına koyun.
Adım 8
Fırın tepsisinin altını yağlı kağıtla kaplayın ve 5 rengi eşit renkli şeritler üzerine sıkın.
9. Adım
Fırın tepsisi bir kat ile doldurulduktan sonra, kalan hamuru yüzey tabakasına sıkın ve kek hamuru yüzeyinin kalınlığı eşit olabilir.
Adım 10
Tepsiyi fırına koyun ve yüzeyi renk alana kadar 15 dakika pişirin.
11. Adım
Soğuması için kenara alın
Adım 1/2
Elleriniz soğuyunca arkasındaki yağlı kağıdı çıkarın.
Adım 13
Üst ve alt uçların düz olmayan kısımlarını kesmek için tırtıklı bir bıçak kullanın.
Adım 14
Daha sonra cetvelle ölçün ve 2 eşit parçaya bölün.
Adım 15
Krem şanti ve pudra şekeri berrak bir doku verir
Adım 16
Önce bir rulo pasta alın, havlu tarafı aşağı bakacak şekilde bir kat krem şanti yayın.
Adım 17
Ruloyu pastanın kenarından rulo yapın
18. adım
Başka bir kek dilimi yapıştırın, ara yüze biraz krem şanti sürün ve ardından yüzeye uygun miktarda krem şanti sürün ve birlikte yuvarlayın.
Adım 19
Krem şantiyi daha sonra kullanmak üzere soğutun, kalan krem şantiyi sıkma torbasına aktarın ve buzdolabında soğutun.
Adım 20
Kesilen köşeleri atmayın, tırtıklı bir bıçakla kesin, yarım daire şeklinde yuvarlayın ve yuvarladıktan sonra kürdan ile sabitleyin.
Adım 21
Pastayı buzdolabından çıkarın, dikey olarak yerleştirin, süslemek için üstüne uygun miktarda krem şanti sıkın, gökkuşağını yerleştirin ve güzel gökkuşağı pastası hazır.
Adım 22
Tamamlanmış ürün Çilekli Sarma Rulo
önceki
Fırın kaju fıstığı
Sonraki
