Malzemeleri hazırlayın
Tencereye tereyağı ve suyu ekleyip kaynatın, ardından doğru miktarda tuz ve şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın, granül halde karıştırın (düşük ısı iyidir) Hamur pişirilmeden önce şekillendirilmelidir.
Meyilli sıcak olmadığında, yumurtaları çırpın (hamuru azar azar ekleyin, çok fazla veya çok az karıştırmayın, aksi takdirde meyilli yükselmez)
Meyilli (yumurtalar ilave edildikten sonra) bu şekilde karıştırılır ve bitirilir, bir çubuğun içine çekilebilir ve düşmesi kolay değildir.
Sıkma torbasına koyun
Sıkarken çok fazla sıkmayın, aksi takdirde yapışır (sıkışmasını önlemek için hamurun üstüne biraz su koyun)
Fırını beş dakika 230 derecede önceden ısıtın, ardından 8 dakika bekletin ve rengi görmek için 20 dakika 180 dereceye çevirin.
Testten sonra soğumaya bırakın.Altına yemek çubuklarıyla küçük bir delik açın ve krema sıkın. Orijinal tadı ve matcha aromasını yaptım
Buzdolabına koy ve ertesi gün ye, haha