Video Ebruli, Fırında Pişmemiş Siyah Susamlı Mousse Cake - Yemeği
Video damgası:
Aşama 1
Video damgası: https://v.youku.com/v_show/id_XNDQzODMwNjk0MA==.html?spm=a2hzp.8244740.0.0 Siyah susam tohumlarını bir karıştırıcıya dökün ve kırın.
Adım 2
Sindirim bisküvilerini ekleyin ve ince ince parçalara ayırın, ardından tereyağı ve çörek otu ekleyip eşit şekilde çırpın.
Aşama 3
Altı inçlik hareketli alt yuvarlak kalıbı pişirme kağıdı ile hizalayın, ezilmiş siyah susamlı bisküvileri dökün ve bir spatula ile sıkıştırın (biraz sıkıştırmak için).
4. adım
Parmak bisküvilerini hızlıca süte batırın.
Adım 5
Süte batırılmış parmak bisküviler kalıbın dibine yan yana yerleştirilir.
6. Adım
Mus kısmı Siyah susam ezmesi sıcak suda çözülür.
7. Adım
Jelatini önceden soğuk suda bekletin, 70 derecede çırpılmış kremaya koyun ve eriyene kadar karıştırın.
8. Adım
Çırpılmış kremayı, çizgiler görünene kadar bir çırpma teli ile düşük hızda çırpın, jelatin çözeltisini ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
9. Adım
Tekstüre çırpılmış kremayı 2 porsiyona bölün, çözünmüş siyah susam ezmesini bir porsiyona ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
10. adım
Sırayla kalıba beyaz köpük ve siyah susamlı köpüğü dökün.
11. adım
Her seferinde kalıbın ortasından köpük dökebilirsiniz.
Adım 1/2
Son olarak, siyah susam köpüğünü üstüne rastgele daireler halinde serpin.
13. adım
Beğendiğiniz mermer desenini çizmek için düzensiz karıştırmak için çubuk kullanın.
14. adım
Köpüklü kekin tamamen sertleşmesine izin vermek için gece boyunca buzdolabında bekletin. Çıkardıktan sonra, etrafını ısıtmak ve kalıbı çıkarmak için bir üfleyici kullanın.
Adım 15
Hadi yiyelim ~
