Fırınsız Oreo Xuemei Niang - Yemeği
Bu klasik Japon tatlısı, bazıları ona Xuemei Niang, bazıları Dafu, bazıları da Yağlı Beyaz ... Neyse, farkı anlayamıyorum. Adı ne olursa olsun, kar beyazı ve güzel görünüm sizi her zaman çekecektir.Uzun bir tat ile yumuşak, yapışkan bir ısırık bunun anahtarıdır.Fırın olmadan da yapılabilir, bu yüzden çabuk deneyin. Yapışkan pirinç unu 100 gram nilüfer kökü nişastası 30 g Toz şeker 35 g Tereyağı 10 g Süt 165 g Oreo çerezleri (doldurma) 1 poşet Krem şanti (doldurma) 90 g Pudra şekeri (krem şanti) 10 gram
Aşama 1
Oreo kurabiyeleri, çırpılmış krema ve tereyağı dışındaki malzemelerden diğerleri bir kaba boşaltılır ve iyice karıştırılır.
Adım 2
Pürüzsüz ve parçacıksız olana kadar karıştırın.
Aşama 3
Bir kat streç film ile örtün, üzerine birkaç küçük delik açın, yüksek ateşte 30 dakika buharlayın, çıkarın ve sıcakken tereyağında yoğurun.
4. adım
Yoğurulmuş Xue Mei Niang hamuru buna benzer, soğumaya bırakın ve kurumasını önlemek için plastik sargı ile kapatmaya dikkat edin.
Adım 5
Oreo bisküvilerini taze saklama poşetine koyun ve oklava ile ezin.
6. Adım
Pudra şekeri ile çırpılmış krema ekleyin, belirgin çizgiler olana kadar elektrikli bir çırpma teli ile çırpın ve bir krema poşetine koyun.
7. Adım
Xue Meiniang'ın hamuru küçük dozlara bölünür ve hamur tatlısı ambalajı gibi oklava ile açılır. Ortadaki kremayı sıkın.
8. Adım
Bir kat Oreo parçası koyun.
9. Adım
Bir kat krema sıkın ve çörek gibi sarın.
10. adım
Dolu, çevirdiğin zaman bu kadar.
11. adım
Tarifteki miktar sekiz ile dokuz arasında olabilir.
