g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

300 gram

Yardımcı maddeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda maya

Küçük buharda pişirilmiş çörekler nasıl kızartılır 1 Mayayı ılık suyla seyreltin ve hamur yoğurmak için una dökün ve ılık bir yere koyun.

2 Havayı boşaltmak için hamuru eşit şekilde yoğurun ve ardından ikinci bir geçiş yapın

3 Hamuru şeritler halinde yoğurun

4 Küçük bir iksire çek

5 İki eliyle tekrar birleşme

6 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve bir kat yağ sürün

7 Küçük çörekler elektrikli fırın tepsisine aralıklarla koyun

8 Bir veya iki dakika kızartın, ardından uygun miktarda su dökün

9 Tencereyi örtün ve 5-10 dakika pişirin (Ne kadar sürdüğüne dikkat etmedim, küçük buharda pişirilmiş çörekler kolayca pişirilir)

10 Küçük buharda pişirilmiş çörekler gönderiliyor ve yüzey dokunulduğunda yapışkan değil ve eller yumuşak ve gayet iyi

Alıç Rulo Tortilla

Ağaçtaki karıncalar

Tavada Kızartılmış İkili Balık

Domates Soslu Kızarmış Wanton

Desenli Kızarmış Çörek

Siyah fasulye tortusu yumurtalı kek

İki taraflı krep

Maydanozla rendelenmiş tofu

Doldurulmuş tofu

Kuzu kebabı

Chive Omlet

Kavrulmuş Domuz Göbeği