Karideslerle buharda pişirilmiş tofu nasıl yapılır 1 Karidesleri yıkayın ve başlarını çıkarın, karides ipliklerini alın, kabukları çıkarın ve karideslerin kuyruklarını bırakın
2 Tuz, hafif soya sosu ve sarımsakla 10 dakika marine edin
3 Bir parça soya peyniri yatay ve dikey olarak iki kez kesilerek parçalara ayrılıyor ve bıçağım ortadan aşağı iniyor, ben de onu bu şekle dönüştürdüm.
4 Tofudan küçük bir ağız kazın ve karidesleri baş aşağı yerleştirin
5 Geriye kalan sarımsağı ve hafif soya sosunu dökün, sonuna kadar yağ dökün 10 adet karides alıp 8 parça tofu şeklinde kestiğim için, turşunun kalan suyu karideslerle birlikte tabağa döküldü.
6 Suyu buharlayıcıya koyun ve 8 dakika buharda pişirin.
