Malzemeler
Ananas
200 g
Domuz eti bonfile
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, domates sosu, şeker, renkli biber, yemeklik şarap, mısır nişastası, yumurta akı, un, un
Renkli biber ve ananasla ekşi domuz eti nasıl yapılır 1 Bonfile yıkayın ve eşit dilimler halinde kesin
2 Tuz, şarap, yumurta akı ve mısır nişastası ile 2 saat marine edin
3 Ananası yıkayın ve ikiye bölün
4 Küçük parçalara kesmek ve hamurun hamurunu çıkarmak için bir bıçak kullanın.
520 dakika hafif tuzlu suda bekletin ve ardından soğuk kaynar suda alın
6 Domates sosu hazırlayın
7 Renkli biberleri yıkayın ve kesin
8 Marine edilmiş et dilimleri una sarılır ve elle top haline getirilir.
9 Yağ karterinde 5 dakika ısıtın
10 Renk değişene kadar kızartın ve ardından
11 Biraz daha soğuduğunda, tekrar altın kahverengiye kadar kızartın ve alın
12 Tencereyi yıkayın, tencereye zeytinyağı dökün
13 Ilık yağı domates sosuna dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
14 Eski ete dökün
15 Ananas etini dökün
16 Eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda kaynar su ve hafif soya sosu ekleyin
17 Şeker ekledikten sonra tadı deneyin ve zevkinize göre ayarlayın
18 Renkli biberleri dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından tavadan çıkarın.
-
- balkabağı pastası
-
- Turplu Kuzu Güveç
-
- Salatalık kızarmış erişte
-
- Kızarmış küçük çörekler
-
- Pirinç pişirici havuçlu turta yapma
-
- Alıç Rulo Tortilla
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Tavada Kızartılmış İkili Balık
-
- Domates Soslu Kızarmış Wanton
-
- Desenli Kızarmış Çörek
-
- Siyah fasulye tortusu yumurtalı kek
-
- İki taraflı krep
