Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç baharat, kişniş, un, 2 yemek kaşığı sarımsak Sarımsak filizi ve maydanozlu omlet uygulaması 1 Sarımsak filizlerini yıkayın. 2 Sarımsak yapraklarını alın, doğrayın ve kişnişi doğrayın. 3 Yumurtaları geniş bir kasede çırpın. 4 Karıştırın ve tuz ekleyin. 5 On üç tütsü ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Sarımsak filizi ve kişniş ekleyin ve iyice karıştırın. 7 İki küçük kaşık un ekleyin. 8 İyice karıştırın. 9 Yapışmaz tavaya biraz yağ koyun ve kısık ateşte ısıtın. 10 Yumurta hamurunu dökün ve eşit bir turtaya yayın. 11 Her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın.