Yaz yemeği gevrek yumurta rulo dondurma - Yemeği
Tatlı bir tarif kullandım, kahverengi şeker ve vanilya özü yok, şeker azaltılmış ve tuz eklenmiş. Bence tadı doğru çok gevrek. Ama dondurma için kullanılırsa çok ince yapılamaz ya da şekillendirildiğinde kırılır. Yumurta 2 parça Düşük toz 60 Yüksek fan 40 Tereyağı 60 şeker 75 tuz 2
Yumurtalara şeker ve tuz ekleyin ve beyazımsı ve şişene kadar yüksek hızda çırpın (yazmak için iz bırakmanıza gerek yoktur).
Yağı suda eritin ve soğumaya bırakın. Yumurta karışımını ekleyin ve düşük hızda iyice karıştırın.
Tozu eleyin ve düşük hızda iyice karıştırın. Kalınlaşana kadar yarım saat buzdolabında bekletin.
Yumurta rulo kalıbını ısıtın. Kaşık dondurma. Biraz renklenene kadar pişirin ve ısıtıldığında şekillendirin. Soğuduktan sonra dondurma ile doldurulabilir.
Dondurma külahı kalıpları satın almanıza gerek yok, sadece kendiniz yapın. Yağlı kağıdı şekle getirin, pirinci paketleyin ve sarın.
Bu ev yapımı dondurma külahı modelidir.
Bu bir kase kalıbıdır.
Bu hazır bir dondurma külahı.
