Çin lâhanası
150 g
Tel şehriye
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sirke, soya sosu, pişmiş fıstık, kırmızı biber tozu Sıcak ve ekşi lahana tozu nasıl yapılır 1 Lahanayı şeritler halinde kesin 2 yeşil soğan, dilimler halinde kesilmiş 3 Yağı bir tencereye koyun, arpacık soğanlarını soteleyin 4 Lahanayı dökün ve bir süre kavurun 5 Uygun miktarda su ekleyin 6 Şehriye ekleyin ve 7 Tuz, sirke ve soya sosu ekleyin ve lezzetli olana kadar pişirin 8 Bir kaseye koyun, pul biber ve pişmiş fıstığı ekleyin.