Yumurta
2 parça
Artemisia sphaerocephala
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, arpacık soğanı, zencefil, 1 adet sarımsak, 3 diş Beyaz pelin yumurtası çorbası nasıl hazırlanır 1 Uygun miktarda beyaz pelin ve iki yumurta hazırlayın. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayıp kenara koyun. 3 Sıcak tavaya uygun miktarda yağ dökün ve yağın ısınmasını bekleyin, ardından soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyerek kokuyu patlatın, ezmemeye dikkat edin. 4 Kapağa uygun miktarda su dökün ve kaynatın. 5 Suyu kaynatın, beyaz pelinleri içine atın ve pişirin. 6 Yumurtaları kaseye çırpın ve yumurta karışımı tencereye dökülene kadar karıştırın. 710 saniye sonra bir spatula ile kürek çekin ve uygun miktarda ekleyin. 8 Bir kaseye uygun miktarda susam yağı dökün ve yemeye başlayın.