Malzemeler
Mersin balığı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yemeklik şarap, buharda pişmiş balık, soya sosu, 2 yemek kaşığı, biber, 5 gr, rendelenmiş zencefil
Mersin balığının buharda pişirilmesi 1 Mersin balığını öldürdükten sonra yıkayın ve yüzeydeki mukusu fırçalayın.
2 Balık gövdesini ve balık karnını tuzla marine edin, şarap ve yeşil soğan ve zencefili 15-20 dakika pişirin.
3 Buharlı pişiriciyi kaynattıktan sonra, balığı buharlı tencereye koyun ve 15 dakikadan fazla olmamak üzere 7-8 dakika buharda pişirin. (Süre uzunluğu balığın büyüklüğüne göre belirlenir)
4 Balık buharda pişirildikten sonra, balığın üzerine 2 kaşık buharda pişmiş balık soya sosu dökün.
5 Yüzeye biraz yeşil soğan serpin,
6 Tavaya karabiber koyun ve yağı dökün. Yağ yeşil duman çıkıncaya kadar küçük bir ateşe verin, biberi alın ve kızgın yağı balık gövdesine ve yeşil soğana dökün.
7 Balık tendonu da yenebilir ~
-
- Domates ve yumurta kızarmış bezelye # Kazanmak için tek hamlede çok etkili bakım #
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Yeşil biber ve lahana parçaları
-
- Yabani mantarlı pişmiş tofu
-
- Vejetaryen doldurulmuş turp buğulanmış hamur tatlısı
-
- Sarımsaklı Enoki mantarı
-
- Ispanaklı ve Yumurtalı Hazır Erişte
-
- Yoğurt Dondurulmuş Cheesecake (Süper Detaylı)
-
- Lahana ile domuz köfte
-
- Kuzu ateşi
-
- Brokoli ile haşlanmış iki renkli yumurta
-
- Balkabaklı cheesecake
